Trygheden

2010 - 2025

Madglæde og tryghed i Højsædet

Vi har lavet mad til daginstitutioner siden Dagtilbudsloven § 16a
Alle børn i kommunale, selvejende og udliciterede daginstitutioner samt privatinstitutioner efter § 19 skal tilbydes et sundt frokostmåltid. Vi har mange års erfaring med at skabe trygge, nærende og økologiske måltider, der lever op til lovgivningen og understøtter børns madmod og trivsel. 

Vi fokuserer på rene råvarer, gode smage og høj kvalitet. Økologi spiller en central rolle, og vi stræber efter at tilbyde en spændende menu, der kombinerer en god blanding af gamle klassikere og nye, økologiske måltider, der lever op til lovgivningen og understøtter børns madmod og trivsel. innovative smagsoplevelser.

Vores mission er at skabe mættende madglæde med balancen mellem variation, bære- dygtighed, smag, konsistens og genkendelighed.

Cheval Blanc 'Foodsource' børnemad leveret sidste år

anretninger
0
levering
0
+ institutioner
0
new-container-image-5.png

Sunde måltider med fokus på ernæring og bæredygtighed

Vi tror på, at god mad skaber de bedste forudsætninger for børns trivsel, energi og udvikling. Derfor tilbyder vi måltider, der både er ernæringsmæssigt gennemtænkte og bæredygtige – uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. ✅ Sund og ernæringsberegnet mad. Vores måltider er udviklet med udgangspunkt i Fødevarestyrelsens officielle anbefalinger og er nøje kostberegnet til at imødekomme børns ernæringsbehov. Vi sikrer en varieret

og balanceret kost, der giver de små den nødvendige energi til leg, læring og vækst.✅ 90% økologiske råvarer & bæredygtighed. Vi prioriterer økologiske, certificerede råvarer af høj kvalitet, så børnene får den bedste start på livet. Samtidig arbejder vi aktivt med CO₂-rapportering, madspildsreduktion og bæredygtige valg, der understøtter en grønnere fremtid.

Cheval Blanc Børnemad

Måltidsløsninger, skal skabe værdi for alle

I en travl hverdag er tid en værdifuld ressource. Med vores løsning gør vi hverdagen lettere for daginstitutioner, kommuner og forældre – uden at gå på kompromis med kvalitet og bæredygtighed.

Mere tid, mindre besvær – vi vil gøre måltiderne nemmere for alle

For børnene og forældrene
For institutionerne
For kommunerne

Cheval Blanc Børnemad

vores fokus er!

At arbejde kontinuerligt på at skabe og forbedre en sund, bæredygtig og praktisk måltidsløsning, der imødekommer behovene hos både kommuner, institutioner og forældre. Vores mål er at sikre høj kvalitet, gennemsigtighed og økonomisk ansvarlighed, så det bliver lettere at tilbyde ernæringsrige måltider til børn.

VI vil altid have fokus på at udvikle en fremtidssikret service, der forener sundhed og bæredygtighed med økonomisk overblik for kommunerne. For institutionerne vil vi løbende optimere fleksibiliteten og gøre det endnu nemmere at integrere vores madordning i en travl hverdag. For forældrene vil vi fortsat sikre tryghed gennem fuld gennemsigtighed omkring ingredienser, allergener og ernæringsdata, så de altid ved, hvad deres barn spiser.

Vores ambition er at forblive innovative og ansvarlige i udviklingen af en helhedsorienteret madordning, hvor børnenes sundhed, trivsel og madglæde altid er i centrum.

FORÆLDRE & BØRN

Vi ved, at tryghed og sundhed er altafgørende for forældre. Med vores madordning kan I stole på, at jeres barn får næringsrig, økologisk og velsmagende mad, der skaber madglæde og trivsel.

Sund & nærende mad til jeres børn

  • Ernæringsberegnet til børns behov
  • Følger Fødevarestyrelsens anbefalinger

Tryghed for børn med allergier & specialkost

  • Tydelig allergenoversigt på alle måltider
  • Mulighed for specialtilpassede løsninger

Madglæde & sjove smagsoplevelser

  • Madfortællinger & temadage gør måltider spændende
  • Børnene får mulighed for at prøve nye smage i trygge rammer

En social oplevelse – Mad der skaber fællesskab

  • Måltiderne nydes i fællesskab med vennerne
  • Styrker trivsel og gode madvaner i børnehøjde

Digital indsigt – Følg med i dit barns måltider

  • Se ugens menu, ernæringsindhold & allergener online
  • Adgang til opskrifter, madspilds tips med mere

DAGINSTITUTIONER

I en travl hverdag skal madordningen være nem, fleksibel og sikker. Vores service frigør ressourcer, sparer tid og skaber madglæde for både børn og personale.


Minimal forberedelse – Maksimal værdi

  • Leveres klar til anretning og med let tilberedning.
  • Nemme opskrifter – ingen krav til køkkenerfaring

Brugervenlig & fleksibel

  • Let justering af antal måltider efter behov
  • Specialløsninger til turdage og arrangementer

Mindre administration

  • Intuitiv platform til bestillinger og menuplanlægning
  • Automatisk rapportering på ernæring, økologi og økonomi

Pædagogisk værdi & aktiv børneinddragelse

  • Dagens børnekokke – børn kan hjælpe med madlavning
  • Madfortællinger & samtalekort gør måltiderne sjovere

Pålidelig leverance og kvalitet

  • Høj fødevaresikkerhed og dokumenterede kvalitetskrav
  • Sunde måltider hver dag

Tilpasset en travl institutionshverdag

  • Let at justere antal måltider
  • Mulighed for specialløsninger med ekstra måltider

KOMMUNER

Kommunerne har en central rolle i at sikre sunde og bæredygtige måltider i daginstitutioner. Vores løsning tilbyder en pålidelig, gennemsigtig og økonomisk fordelagtig service, der fremmer sundhed og trivsel.

Overholdelse af ernærings- og bæredygtighedskrav

  • Følger Fødevarestyrelsens anbefalinger
  • 90% økologisk mad med CO₂-rapportering

Økonomisk forudsigelighed

  • Fast prisstruktur – ingen skjulte udgifter
  • Økonomiske rapporter giver indsigt i udgifter

Social lighed & inklusion

  • Ensartet adgang til sunde måltider i alle institutioner
  • Specialkost og allergivenlige alternativer

Automatiseret rapportering & gennemsigtighed

  • Dokumentation på ernæring, CO₂-aftryk og økologi
  • Let adgang til data for politisk og administrativ styring

Effektiv drift & færre ressourcer brugt på administration

  • Mindsker behovet for madplanlægning og personale
  • Frigør tid til pædagogisk arbejde i institutionerne