Hvorfor både daglige og ugentlige beregninger?

• Daglig beregning sikrer stabil næring – Børn har begrænsede energireserver og har brug for en jævn forsyning af næringsstoffer hver dag.
• Ugentlig gennemsnitsberegning sikrer variation – Nogle dage kan have mindre fedt eller flere kulhydrater, men samlet set skal ugen opfylde de overordnede anbefalinger.
• Bedre planlægning af menuen – Ved at analysere både daglige og ugentlige værdier sikres, at kosten er alsidig, nærende og følger officielle retningslinjer.